活动名称 2013年可持续发展商业论坛(Responsible Business Forum 2013)
主办单位 Global Initiatives, Eco-Business, 世界自然基金会(WWF)、世界可持续发展工商理事会(WBCSD) 、生态系统和生物多样性研究经济学(TEEB)
主办地点 新加坡金沙会议展览中心
场地: 金沙Hibiscus 宴会厅 和Heliconia 宴会厅
日期 2013年11月25至26日
人数 超过500人
预算 未公开

活动概述

2013年可持续发展商业论坛(Responsible Business Forum 2013)汇集了众多来自东南亚地区的商界领袖、非政府组织及政策制定者,共同探讨商业解决方案及制定政策框架,以促进可持续性发展。新加坡环境及水源部长维文医生是本届论坛的席上贵宾,并在开幕礼上致辞。

这个为期两天的论坛第二次在滨海湾金沙举行,主题为“绿色经济的转型与增长”。与会者就农业及林业、棕榈油、消费品、金融服务、建筑与城市基础设施以及能源六个领域共同讨论了他们将如何制定政策来促进以上六个行业的可持续性发展以及他们对可持续发展的承诺。

在论坛上,与会者也就“如何在举办商务活动时减轻对环境的破坏”这个议题展开了讨论。作为承办方的滨海湾金沙,在此次的论坛上也积极地为可持续发展尽一份力,成功策划了一场碳中和绿色会议。

活动执行

想要成功举办一场百分之百的碳中和会议要求活动的每个环节都得到细心安排,这包括为与会者提供可持续食物、推行循环利用及废物管理、以及鼓励与会者采纳金沙推出的“生态360计划”。

场地设置

滨海湾金沙遵循金沙Eco 360°优化环境的准则,采用完善的空气质量监测管理,每一个会议的冷气都设在25摄氏度,并安装感应器,会议室无人时电灯将自动关闭。会议进行期不预先在桌上摆放稿纸、薄荷糖、饮用水等,用饮水机取代瓶装水,不使用椅套,而活动的背景板都可再循环使用。

餐饮

滨海湾金沙为宾客提供首个根据Green Harvest菜单而特别推出的素食环保菜单。食材均产自本地或东南亚,这样就可减少远程食物运输,以降低对环境的冲击。此外,客人的饮料不提前预备,而是各取所需,以杜绝浪费。

废物管理

所有食物废弃物都在最大的可能下进行分类与回收。非污染食物废弃物将被送去进行堆肥处理,而使用过的食用油也将被回收。活动结束后,金沙还有向客户提供《生态360计划报告书》,详细说明该活动对环境的影响,内容包括能源和水源的使用情况、循环回收率、碳排放量以及可持续发展举措的重点。

社区志愿服务

与会者除了参加论坛外,还受邀参与滨海湾金沙的企业社会责任活动之一的“Soap for Hope”。这项活动主要收集酒店房间没有使用的液体肥皂和洗发水,通过慈善团体分给有需要的家庭。在论坛举行期间,与会者们都积极参与了这项深具意义的活动,并将装好的液体肥皂分以及活动多余的面包发给滨海湾金沙赞助的慈善机构——爱心食品(Food from the Heart)。

挑战与应战

筹划此论坛最大的挑战在餐饮方面。客户要求所有的食物都必须是素食。面对这样的要求,厨师们都绞尽脑汁,想方设法在有限的食材局限下,满足所有宾客的饮食要求。而为了杜绝浪费,滨海湾金沙的活动策划人员必须与主办方紧密合作,多次沟通,预计每一餐的人数。

活动结果

通过筹划本届论坛,滨海湾金沙成为首个采用新加坡旅游局近期公布的可持续发展指导方针的MICE场地。

Sustainability Showcase Asia主席Ken Hickson表示:“此论坛是一个宣传可持续发展原则的良好平台。大家都有共同的理念,为可持续发展尽一份力。
Hickson先生也表示可持续发展是一个持续的过程,他希望有更多的公司在筹办活动时能采用ISO20121活动永续管理系统。m

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